Il Centro di ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi per le produzioni lattiero-casearie sostenibili è attivo presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. I temi approfonditi nelle ricerche riguardano molti aspetti della zootecnia da latte, e sono particolarmente focalizzati sulla sostenibilità degli allevamenti. Un impegno che viene integrato e arricchito dalla promozione di seminari e convegni, da attività formative e da un’opera di disseminazione e di corretta informazione.

Notizie, informazioni approfondimenti sulla zootecnia da latte.