IRCAF
Crei nasce per approfondire i temi legati alla sostenibilità della filiera lattiero-casearia. In questo ambito, il Centro promuove e svolge primariamente ricerche scientifiche di base e applicate, sia a livello nazionale che internazionale.
05/11/2024
Attività C3S
Da una ricerca C3S uno strumento in più per aumentare la produttività di cereali e legumi in Africa
28/10/2024
Le vacche da latte sono particolarmente sensibili allo stress da caldo. Quando le temperature esterne aumentano oltre certi livelli, gli animali…
15/10/2024
La carne coltivata, o carne "cell-based", è uno degli argomenti più innovativi e discussi nel panorama dell'industria alimentare. Viene spesso…
03/05/2023
Il Centro di ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi per le produzioni lattiero-casearie sostenibili è attivo presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. I temi approfonditi nelle ricerche riguardano molti aspetti della zootecnia da latte, e sono particolarmente focalizzati sulla sostenibilità degli allevamenti. Un impegno che viene integrato e arricchito dalla promozione di seminari e convegni, da attività formative e da un’opera di disseminazione e di corretta informazione.
PRONUTRIGEN integra competenze multidisciplinari e si avvale delle strutture di ricerca che afferiscono al Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti (DiANA) e al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agro-alimentare Sostenibile (DiSTAS) e al Dipartimento di Scienze delle produzioni vegetali sostenibili (DI.PRO.VE.S).
Il Cerzoo, Centro di ricerche per la zootecnia e l’ambiente, è l’azienda sperimentale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore che è stata profondamente rinnovata grazie al finanziamento di Fondazione Invernizzi per farla diventare un esempio aziendale agro-zootecnico capace di operare buone pratiche ecosostenibili e rispettose del benessere animale.
Il Centro di servizio C3S è l’evoluzione del progetto “Produzione di cibo appropriato: sufficiente, sicuro e sostenibile”, finanziato dalla Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi a partire dal 2011 e finalizzato a EXPO2015 (Feeding the planet – Energy for life).