Notizie e Approfondimenti

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Cambiamento climatico e allevamenti: dalla genetica alla Systems biology per un futuro sostenibile

L’Università Cattolica del Sacro Cuore, campus di Piacenza, con il Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DIANA) e il…
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Al professor Ajmone Marsan il titolo di Accademico Ordinario dell’Accademia dei Georgofili

Lo scorso 4 aprile, nella suggestiva cornice del Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio a Firenze, si è tenuta la Cerimonia di Inaugurazione del…
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Le differenze metaboliche tra Nellore e Angus spiegano la diversa resistenza di queste razze alle alte temperature

Lo studio ha impiegato tecniche di analisi metabolomica avanzata per indagare i meccanismi biologici che consentono a determinate razze di bovini di…
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Stress da caldo per le bovine: in un convegno Living Lab le strategie per limitarlo

Raffrescamento ambientale, gestione dell’alimentazione, selezione genetica e monitoraggio degli animali. Ecco le quattro direttrici verso cui muoversi…
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"The BIG Fit": un passo verso la zootecnia sostenibile e resiliente

Sfruttare i big data per migliorare le pratiche allevatoriali e ridurre l’impronta ecologica del settore zootecnico è un obiettivo ambizioso ma non…
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Il latte? È più sostenibile di molti altri cibi (sono i dati a dirlo)

In un evento di Fondazione Invernizzi si è parlato di nLCA per la produzione di latte, con risultati sorprendenti.  Dopo la svolta FAO sulla…