Notizie e Approfondimenti

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Con Oro bianco, teatro e scienza dialogano a favore di una corretta informazione sul latte

Il teatro come forma di comunicazione alta e, proprio per questo, efficace. Magari per centrare obiettivi che con le comuni tecniche di comunicazione…
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Grazie alla Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi 35 Borse di studio a studenti delle Lauree magistrali della facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali dell’Università Cattolica. Sette sono per il corso in Agricoltura sostenibile e di precisione

L’Università Cattolica del Sacro Cuore, per iniziativa della Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali e con il sostegno della Fondazione…
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Safety of silage: un approccio euristico per migliorare la caratterizzazione degli insilati e metterla in relazione con le prestazioni economiche aziendali

Mettere in relazione le caratteristiche degli insilati, e dei foraggi in generale, con le performance economiche dell'alimentazione degli allevamenti…
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È giusto nutrirci di latte? Sì, è scritto nel nostro DNA

Ad attestarlo è un “giudice” imparziale e quanto mai oggettivo: l’evoluzione del gene della lattasi
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Preservare la sanità della mammella per garantire la salute della bovina e la qualità del latte

La mastite è certamente la malattia più diffusa negli allevamenti animali che producono latte per l’alimentazione umana. Essa causa una grave…
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Best practice di sostenibilità con il progetto EcoSost Farm

È ormai assodato come la sostenibilità ambientale non possa essere disgiunta dagli aspetti economici e sociali. E ciò vale per un’azienda come per un…